飲食店の内装工事にかかる費用と注意点|開業準備の完全ガイド
飲食店の開業準備で、ほぼ必ず悩むのが内装工事です。
「思っていたより費用がかかった」「もっと早く相談しておけばよかった」。
実際の現場では、こうした声が後から出てくることが少なくありません。
この記事では、これから開業を考えている方が無駄な出費や遠回りを避けるために知っておきたい内装工事の考え方をまとめました。
図面がなくても、写真と簡単な寸法があれば相談できる方法もご紹介しています。
「まだ検討段階だけど大丈夫かな?」という方こそ、ぜひ参考にしてみてください。
飲食店の内装工事費用|まずは全体像を把握
飲食店の内装費用は、物件の状態や業態によって大きく変わります。
ただ、相場を知らないまま話を進めてしまうと、見積もりを見た瞬間に計画が止まってしまうケースも珍しくありません。
ここでは、実際にご相談が多い項目ごとに、よくある費用帯を整理します。
| 項目 | 目安費用 | 内容 |
|---|---|---|
| 厨房・排気設備 | 200〜400万円 | ダクト・フード・給排水・ガス設備など |
| 客席・内装仕上げ | 100〜300万円 | 床・壁・天井・カウンター・造作家具 |
| 電気・空調・照明 | 50〜150万円 | エアコン・照明計画・コンセント増設 |
押さえておきたいポイント:
内装デザインよりも、実は厨房まわりの条件が費用を大きく左右します。
排気・給排水・電気容量が合っていないと、後から追加工事が発生しやすくなります。
物件が決まる前に一度相談しておくだけで、全体予算が整理しやすくなります。
「この物件で、だいたいいくらかかるのか知りたい」という段階でも問題ありません。
写真をLINEで送るだけで、概算の目安をお伝えしています。
内装工事の流れ|相談から引渡しまで
内装工事は、思いついた順に進めてしまうと、手戻りや追加費用が出やすくなります。
あらかじめ全体の流れを把握しておくことで、打ち合わせもスムーズに進めやすくなります。
-
① 物件確認・事前相談
候補物件の設備容量や既存配管の有無を確認します。
この段階で相談しておくと、「工事が想定より高くなる」リスクを減らせます。 -
② 設計・見積
厨房レイアウトや客席配置を整理し、必要な工事内容を明確にします。
仕様が固まるほど、見積もりの精度も上がります。 -
③ 施工
インフラ工事から着手し、内装仕上げへと進みます。
工事中も写真などで進捗を共有することで、安心して任せやすくなります。 -
④ 検査・引渡し
必要に応じて保健所や消防の確認を行い、最終チェック後に引渡しとなります。
まずは無料で相談してみる
図面がなくても問題ありません。
現場写真とおおまかな寸法があれば、概算費用とスケジュール感をお伝えできます。
「この物件で開業できるか知りたい」という段階からでも大丈夫です。
※内容に応じて、施工パートナーが同席する場合があります。
その際は事前にご案内します。


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