給排水

飲食店の物件選びと立地・インフラチェックの基本を解説。立地条件・インフラ不足による工事費高騰・居抜き物件の注意点を実例付きで紹介。

飲食店の厨房設備とインフラ設計を徹底解説。換気・電気・給排水の基本と注意点、よくある失敗例、設計のコツを紹介。事前の計画でコストとトラブルを防ぐ。